Działalność statutowa: Weryfikacja molekularnej i farmakologicznej aktywności naturalnych związków pochodzenia roślinnego o znaczeniu profilaktycznym w chorobach cywilizacyjnych.
W ramach prowadzonej działalności naukowej w katedrze realizowane są również projekty "Microbiota Lab".
MikrobiotaLab zajmuje się prowadzeniem badań podstawowych i prac wdrożeniowych dotyczących mikrobioty zasiedlającej różne nisze organizmu gospodarza- zarówno u ludzi jak i u zwierząt.